下午4点半。
两人各自推着一个餐车先是去了百货店铺。
因为新的餐车和最开始那辆煮麻辣烫的方式不一样。
新的餐车没有汤盘,只有一个锅,都是要现煮。
前几天出摊时,他一直是让赵坤鹏负责经营,4米餐车的流程他已经全部学会。
李阳决定还是暂时先让赵坤鹏负责4米的餐车。
最让李阳发愁的是他与人沟通方面。
赵坤鹏这家伙,说话不由自主的就带一股子狠劲,除了跟自己说话外,和其他人沟通,连嗓门也不会控制,说个话像是要约架似的。
为了更正他的这种说话习惯,李阳愣是帮他纠正了三天。
安顿好了赵坤鹏后,李阳推着新餐车来到了张铭的店门口。
融金街道,人流量不像昆大街那么多。
更不如百货门口。
李阳之所以来这里,正是因为这里的地方可以多占用一些,周围可以摆放桌子。
李阳喊了一声张铭,便开始在餐车上摆放框子。
然后将餐车下放得串串和餐具都拿了出来,开始整理摆放。
张铭从店里出来,帮他在周围摆了5张小桌子,每张桌子四周摆放了四个小塑料凳子。
没一会的功夫,万事具备,只欠点餐。
李阳眼巴巴的盯着过往的人,嘴上也没闲着:“麻辣烫,两毛钱一串,通通两毛钱。”
其实也不用去吆喝,餐车棚面上的招牌标注的是一清二楚。
张铭双手环抱于胸,站立在李阳身后,像个保镖似的。
最后他实在是看不下去了,自己帮李阳开了第一单生意。
“还真是你。”
李阳正在给张铭煮串串,一对男女说着话朝着餐车走了过来。
抬头看去二人,李阳一下子认了出来。
他们正是自己刚开始摆摊时的第一单客人。
而且基本上每隔两天他们就会来吃一次。
女人还是和往常出场的方式一样,依旧是搂着男人的胳膊,两人很是亲昵的走到餐车前。
女人对李阳好奇的问道:“怎么换地方了?”
李阳笑着回道:“那边不让摆了。”
“是不是因为跟人打架的事?”男人盯着李阳问。
李阳点了下头,随手拿起旁边的小塑胶筐,给男人递了过去:“跟以前不一样了,改成现煮的了,你们看下要吃点什么。”
女人这才松开男人的胳膊,看着餐车上的串串,伸手捏着竹签往筐子里一个个放着,最后都堆满了。
“就这些吧,再来两份面,不要辣椒不要葱。”
李阳点了点头,将菜下进锅里,顺便点了下签子。“一共是7块6。”
与之前不同,李阳现在是先收钱。
过了会,他端着用大碗盛装的麻辣烫,放到了那对情侣的桌子上。
转身刚回到餐车旁边,就见餐车前又来了人。
新来的人选好了串串付过钱后,站着看了看几张桌子,选择了一张无人坐的桌子走了过去。
五张桌子,三张桌子坐了人。
李阳明白以前的人为什么要找托了。
做什么都得有人气,人气具有吸引力,比招牌还管用。
行走的路人先是看了一眼路边上的桌子,随即也都多看了一眼招牌上的内容。
十几分钟后,五张桌子都坐上了人,但每张桌子还留有空位,并没坐满。
后续来的客人,李阳见他们盯着桌子犹豫,就急忙上前指着一旁的空凳子示意:“空着的凳子都是可以坐的,大家人多挤一挤,既暖和又热闹。”
一张桌子坐4个人,在李阳的组织下,全坐满了。
李阳看着一桌桌坐满的人,感慨了一句:哎...多少年后,一张四人位的桌子,坐了两个人就等于饱满了。
空闲的时候,李阳想着赵坤鹏那边此刻会是什么样情况,也不知道卖的咋样。
忽然对赵坤鹏近乎有种游子在外的心情,也不知道他能否独当一面。
赵坤鹏有一部诺基亚,手机里也有自己的手机卡。
而李阳到现在还没办卡。
想了想,决定过几天办一个,这样方便两人沟通,主要是双方有个什么事情,也好第一时间及时沟通。
到了10点半的时候,李阳借用张铭店里的电话给赵坤鹏打了过去。
知道是李阳的时候,赵坤鹏就开始捏着嗓子低身开始炫耀起了今天成绩:“李阳,我这马上快卖完了,等会我是去找你,还是在这里等你?对了,你那边卖的怎么样?也快卖完了吧?”
看来百货门口的人流量还是不错的。
这个摊费也算是没白交。
李阳看了一眼餐车摆的串串,估算着到目前为止也就只卖了一半,淡淡道:“我这边估计要卖到11点多。”
由于4米餐车都是把串串提前摆进汤盘里煮的,而且还是5个汤盘,顾客吃拿都方便。
李阳在考虑到这点后,分量的时候,将赵坤鹏那里多分了500串。
如今赵坤鹏都快卖完了,自己这边还剩下不少。
“现在还早,你先别急着收摊,等会我再给你送过去一些。”
李阳决定先把赵坤鹏那边喂饱,毕竟今天也是第一天在百货门口卖,先把那边一天的量给大致的摸出来。
挂完电话,李阳从张铭店里走出来,看了一眼桌上的十几位客人。
所有人的餐钱已经提前都收了。
他就拜托张铭帮自己看下店,自己去把串串给赵坤鹏送过去。
“你别啊!要是等会来人点菜,我啥也不会的,再耽误了你挣钱。我看,还是我去送吧,你在这守着。”张铭说道。
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