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第512章 炭火烧烤

“扫描确认,兽类,已经死亡,死亡时间,一刻钟,请选择清理类型。”随着小黑炭一甩头,把那只猎来的獐子扔到了门里,只看那个门缓缓的关上,然后机械化的提示检测声音和提示声音响了起来。

“清理类型?”张伟还真的没有注意这个方面的问题,随口问了出来。

“整理类型有清理皮表,清理内脏,剔骨,切片,加热,冰冻,加工成肉卷。”张伟随口一说,这个职能机器到是当做了张伟在询问一般。当即把这个机器所能对这只獐子所能做的工作给说了一下。

“清理皮表和内脏。”张伟随口下到了命令。

“确认完毕。”

随着张伟的确认,那机器人的房门上的工作指示灯马上就开始闪烁了起来。到是小黑炭听到这房间里突兀出现的声音,四处张望着,并对张伟汪汪的叫了几声,貌似询问着这声音的来源。反正这事,就是张伟告诉它,以现在小黑炭的智慧,也听不动,张伟随后踢了一下小黑炭,然后往那个食物出口的地方走去。

还别说,这高科技的效率还真的很快的,这边三两分钟的时间没过,那边清理完毕的指示灯就亮了起来。

“猎物清理完毕,请接收。”

随着提示声音响起,那边的一个房门豁然打开,刚才进去的那只獐子被清理的干干净净的躺在托盘里,整个獐子被分成了几块,一个清理的干净,完整的獐子头,一片脖颈,然后是被分开的死肢脊柱部分,另外的就是两边的小排。

看来高科技就是不错,最起码这样一分,张伟都可以拿过去直接进行烧烤了,连再次分割也不用了。

张伟随手拿出来托盘,然后从旁边拿过来烧烤工具,往外走去。

这个烧烤工具也是简单,一个条形的烧烤炉子,也不知道是什么东西制作的,另外一个就是烧烤的架子,和一些烧炭等等,这些烧炭都是烧烤专用的香木烧制而成的,燃烧起来这些烧炭就能散发出一种清单的香味。

其实,烧烤,特别是进行炭火烧烤,调制调料和手艺虽然是需要一定的功底,可是,最能影响烧烤味道的,还是烧炭。

好的烧炭烤出来的肉食,能够增味三分,带有其他异味的烧炭,就算是添加上最上乘的烧炭,烤出来的东西估计都不能让人下咽,所以,要说烧烤的环节之中,其实,最重要的还是烧炭这部分。

来到这大院子的空旷地带,随便找了个地方,把烧烤炉子和支架给架了起来,此时,小黑炭这个吃货,早就围着炉子转了起来,如果不是张伟的存在,估计这的小东西在张伟还没有端出那厨房的时候,就被小黑炭给啃上俩腿了吧。

整个院子各种设施齐全,应有尽有,灯光水源更是不会短缺,只要这整个院子里的聚能阵法不坏。

因为,这整个院子都是利用阵法来运作。

在游泳池的边上,有一圈的各种柱灯挂在起上,在张伟开启这个院落,然后吸收能量完毕后,这灯光就会根据外界光亮而自动调节亮度,根本就不用人员去作。

一切,全部都是自动。

这种木炭是一种散发着淡淡的薄荷香味的木炭,而且,这种木炭也甚是特异,那灰白色的木炭之中居然夹杂了星星点点的青色,甚是明显,而且极易点燃,却很是耐久。

“好了,小东西,不要上蹿下跳的,这可是一只整獐子,我等会啃俩边排骨,其他的都给你好了,还有,不准在溜哈喇子,不然,等会不给你吃了。”把这些分好块的獐子肉,张伟用那种不知道什么材料做成的肉串各自分好,串好,然后摆在了烧烤架上,而烧烤架的下面,就是木炭炉子。

灰白色之中夹杂了几点青色的木炭上面不时的闪过一星一点的火光,伴随着这盆子木炭全部被引燃,这个炉子周围的温度顿时都高上了几分。

这木炭明显的不同于凡间的那些烧制出来的木炭,无烟无炎,唯有拿被磕成拳头大小的木炭上不时闪过的一丝火光,还说明这些木炭还燃烧着,伴随着这种奇特的木炭的燃烧,那请淡淡的薄荷香味,也逐渐的弥散了开来。

不大一会的功夫,那烤肉架子上的烤肉就被张伟烤的开始弥散出来淡淡的肉香,甚至逐渐的超越了那木炭散发出来的清单的薄荷香。

而小黑炭本来还安静的握在张伟的身边,俩眼盯着那烤肉架上的肉块,闻着弥漫的肉香,小东西再也忍不住,从地上啪啦了起来,嘴馋的闻着烤肉架子转着圈,嘴里的哈喇子溜了一地,看的张伟直皱眉头。

虽然张伟以前并没有烤过几次肉,野炊貌似也就是和李庆龙他们一起进山,那次遇到狼群,一刀惊走啸月天狼那次了。

严格来说,这也算是张伟的第二次独自烤肉吧,其实,烤肉的秘诀也很简单,只要手下不停,然后火不要太旺,以火头不添到肉为准,。至于这两个条件,张伟到是很容易就做到。

烤肉架子的旁边,张伟从堂屋内寻来了一把红木椅子,坐了下来,把肉串好,两只手部停的来回旋转着炭火上的肉串。其实,这个碳烤炉子是有自动功能的,只是,张伟此时也就是为了体验一把烧烤的生活,自然不需要碳烤自动烧烤了。

如果在平常,不但手下不能停留,而且,还要不时的在肉上刷写色拉油,当然,那都是烤一些无油的肉类,比如瘦肉,排骨等这些的时候,才需要大量的刷油。

刷油的目的不外乎是为了能够使喷洒上面的调料粘在肉上,这样有助于调料入味,还有一个就是不至于使肉被烤的焦糊。

当然,此地无油,亦无调料,张伟所需要做的事情就是两只手不停的旋转着这碳烤架子上的肉串,使肉串能够受热均匀,不至于烤的某一个地方出现焦糊,而另一边却还是生肉的情况发生。

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