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星光小说 >> 山水小农民 >> 第628章 自制番茄酱

第628章 自制番茄酱

“走,咱们去后院摘西红柿去咯!”

张峰将水壶放下,笑着向毛丫招招手。

小丫头点点头,笑嘻嘻的跟在张峰屁股后面,就像一个小尾巴一样,一大一小两人很快来到后院的菜园子里。

春天种下的几株西红柿,此时已经爬满了架子,一个个红彤彤水灵灵的,在阳光的照射下散发出耀眼的光芒,就如宝石一样闪闪发光,又如精致的工艺品,异常的美丽。

“疯子哥?”

“怎么了?”

“你家的西红柿怎么长得这么好呀??”小丫头天真的问道。

“呵呵,因为疯子哥照顾的好啊,每天都给他们浇水除草,此外还要施肥打农药,所以它们就长得好啊!”张峰笑了笑,当然不会说这是自己浇灌了生长素的缘故。

“哦!”小丫头乖乖的点点头,然后站在边上,静静的看着张峰将一颗颗漂亮的西红柿摘下,然后装进菜篮子里。

“来,吃一个试试!”张峰摘了一个拳头大小的西红柿,擦了擦就递给了小毛丫。

“嘻嘻,谢谢疯子哥!!”小丫头咽了咽口水,开心的接过了张峰给她的西红柿,

努力的张开小嘴,想要一口就咬到更多的果肉,可惜小丫头的嘴巴太小,虽然动作很夸张,但也只咬掉了一小块西红柿。

“怎么样?好吃吗?”看到毛丫吃的津津有味的,张峰笑着问道。

“嗯嗯,好吃!好好吃哩!”小丫头重重的点点头,觉得疯子哥家的西红柿的真像西瓜一样好吃。

由于营养充足,几株西红柿的藤蔓上都挂满了果子,红彤彤的非常的喜人。

家里一时间也吃不了这么多,因此张峰准备摘把成熟的都摘掉,待会儿送一些给依依家,剩下还可以做成番茄酱。

番茄酱的制作方法非常简单。

首先将清水加温到六七十度,然后就将清洗干净的西红柿放到热水中,盖上锅盖煮至沸腾,两三分钟后就好。

之后,将西红柿捞出来,剥掉皮,倒在清洁的容器里,然后不停的碾压,将西红柿搅拌成糊糊状就好。

最后,粉碎成汁液的西红柿倒入锅里,再放入少量的清水和冰糖,加热几分钟,直至酱汁变得粘稠,咱们的番茄酱就算制作成功了!

……

“疯子哥?”

“嗯?怎么了?”张峰正埋头采摘西红柿呢,转过头看到毛丫怯生生的望着自己。

“疯子哥,我……我能吃那边的黄瓜吗?”

“哈哈,毛丫想吃黄瓜了??”

“嗯嗯!!”看到张峰的脸色,毛丫顿时笑着点点头。

“那好,疯子哥给你摘一根!”张峰笑着了,放下菜篮子,带着毛丫来到瓜滕下,找了一根以此来长的黄瓜,摘下之后,咔嚓一下分成两半,一半给了自己,一半给了毛丫。

“谢谢疯子哥!!”毛丫拿到黄瓜,礼貌的说道。

张峰微微一笑,咔咔的吃着手中的黄瓜,又香又脆,还有一股独特的清香,味道真好,不愧是浇灌过生长素的顶级蔬菜。

…………

“小峰来了?”老爷子和周爷爷正在院子里喝茶,看到张峰到来笑着问道。

“哎,我给你们带了些后院的西红柿,长得太多,家里根本就吃不完!”张峰笑了笑拎着两斤西红柿就走了进来。

“呵呵,不错,你家后院的长得西红柿品质都很高,几乎是我所见过的最好的西红柿了!”老爷子毫不吝啬自己的赞美。

因此张峰家后院的蔬菜,确实值得如此称赞。

周爷爷也笑着点点头,对张峰家的后院的蔬菜也非常满意。

听到张峰的声音,依依笑嘻嘻的走了出来。

“疯子你来了!”

“嗯,这是我刚摘的西红柿!送一些来给你们尝尝!”

“谢谢”依依一把接过西红柿,笑着就放进了冰箱里。

“疯子你家西红柿还有很多么?”

“还有三四十斤吧!”张峰估算了下道,

“那你可以做成番茄酱什么的啊?”依依笑着建议到。

“嘿嘿,其实我也是这么想的!”不得不说两人真是心有灵犀,居然都想到了一块儿。

…………

二叔家,毛丫家,还有二牛叔,大山叔,大伯等等,

张峰给每一家都送了一两斤,不过最后家里依然还剩下十多斤。

这些除了留下一两斤做菜之外,剩下的张峰全都做成了番茄酱,整整装满一个中号的陶罐。

“呵呵,这些番茄酱应该够吃几个月的了!”

看着满满的一坛番茄酱,张峰心里也充满了成就感,自己第一次居然就成功了。

“嗯,味道还不错!”张峰用手指蘸一些尝了尝,酸酸甜甜的味道非常好。

以后每天早餐吃面条的时候,都可以放一下,味道肯定很好。

而且每周还可以给张月送一些,给小丫头补充一些维生素,而且番茄还有美容养颜的功效,相信小妹应该会非常喜欢。

中午,张峰用西红柿做了一个西红柿鸡蛋,还有一个西红柿蛋汤。

大姐看到后,戏称今天吃了一顿西红柿大餐,张峰顿时哭笑不得。

……

凉爽的小院里微风吹拂

白色的石桌上放着一盘红彤彤的西红柿,水珠还挂在上面,水灵灵的看起来诱人无比。

张峰悠闲的坐在石桌旁,津津有味看着乡土小说,

“疯子哥我们来了!!”

不一会儿,吃完饭的小家伙们再次来这里串门。

小鸭子,大毛领衔,毛丫小石头还有二蛋几个小屁孩跟在后面,就像一群叽叽喳喳的麻雀来到了院子里。

“哇,疯子哥你家的西红柿好大啊!”一看到桌上水灵灵的西红柿,小鸭子就两眼放光。

“疯子哥你家的西红柿好吃妈??”小石头也凑过去,一脸期待的问道。

听到小家伙们的话,张峰笑了笑,心想这些小家伙明明想吃自家的西红柿,非要和自己玩套路,真是太可爱了。

“当然好吃了,你们想吃吗?”张峰笑着问道。

“想吃!嘻嘻……”小家伙们高兴的说道。

“行,要吃的就去给我洗手,洗干净了才能吃!!”

“耶!谢谢疯子哥!!”

小家伙顿时欢呼不已,兴高采烈的向水管边跑去。(未完待续)

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