第6章 006贫户
随着奶妈回来，自己小院的人员到齐。杂役妈妈李翠跟随奶妈管着厨房，翠香贴身伺候我，小丫鬟荷花，书童香草，自己的长随李顺平时在门房当差，只有自己需要的时候才会跟随自己，很多外面的事需要他去接触。
中午的饭食是一碟脆萝卜，几块煮的很烂的烧肉，还有豆腐白菜汤，主食是面条和油饼。奶妈烧肉的做法和别人不同，有一股竹子的香气，吃一口不油腻，满口含香。面条切的很细，是用小麦磨成细细的白面，大力揉面，做出的面条虽然细却很有劲道。
面条配上热热的浓汤，里面煮两个荷包蛋，咬一口流出糖心，那味道绝了。油饼薄薄的，脆脆的，透过阳光都能当透镜用。
奶妈的面容可以看出憔悴了很多，干活更加的利索，他家的恒哥儿和自己一般大，只不过长的很瘦小。
家里发的衣服，她穿破了就会改小给恒哥儿穿，这次生病就是因为冬天和自己的姐姐帮助婆婆送浆洗的衣物给客人，回来淋了冬雨。
奶妈的女儿，自己见过，一个性格爽朗的姑娘，只是和自己说话有些卑微。穿着打了好几个补丁的麻衣，头发用木头簪子定住，到了嫁人的年纪，因为没有嫁妆，一直没有找到合适的人家。
如今只能一直呆在家中除了帮助她奶奶浆洗衣服，我自己的一些新衣，也是她帮助缝制的，剩下的边角碎布作为她的报酬。
京城的物价比前朝时期低了很多，只有有一份工作，还是可以生活下去的。一两纹银的购买力很强，京城的大米每石六七百文左右，初春的时候贵，秋季的时候便宜。
一家三口，一个月一石大米足够，当然贫户不可能总是吃大米，都是和其他的掺杂的。黍米和高粱就比较便宜，普通百姓的主食就是他们，还有的百姓会在草木繁茂的时候到野外采集野菜。
除了日常的吃食，百姓还需要交一些税，人头税，小孩子8岁开始，每年人头税十文，刚出生的时候，如果要落户，还需要落户费三十文。
一般取得秀才功名就可以免除很多税，而且大盛规定了每人拥有的土地上限，每个阶层都不同。没有功名的普通人，一个人购买土地的上限是五十亩。想要拥有更多土地需要上交昂贵的税赋，田地每年收取夏税和秋税。一般秋税更多，大盛的税是按照田地的产出，二十税一，算是比较低的了，只不过商税就很高了，很多行业达到了十税一。
奶妈一家每月消费一两纹银刚刚够，而他们家就奶奶和大女儿可以做工，只是挣得很少也就三钱银子，这次儿子生病除了自己借的十两，家里攒下的十两也全都给了药房。
一下子就回到过去，奶妈因为儿子生病还把女儿打了一顿，也不敢重罚，毕竟打重了就不能干活，日子就更不好过了。
她儿子刚好就回来，是因为怕自己的差事被顶替，毕竟她的年纪大了。吃完午饭，她好似有话说，不断的在自己眼前晃悠，弄得我不能静心。
“阿姆妈，你有什么事就说，晃得我头晕啊。”
“公子就是，您借的银钱，一时候我还还不起，您看能不能？我一定努力干活，每个月还八钱。”
自己这个奶妈是一个骄傲的人，如果不是因为拮据在自己面前从来没有这样。
“阿姆妈，不用这样，我平时住在家中，没有什么特别的用度，你等攒够了再说。”
心头大石落地，她心情变好，连脸上的表情都明朗了，高高兴兴的出去干活了。
自己的几个仆人，都是家中生活不下去，被卖到自己家。翠香很小的时候就被她的父母卖到自己家，自己小的时候是和母亲一起生活，自从开蒙之后才分院独居，那时候翠香就分给自己。
她的性格不怎么讨喜整天阴着脸，母亲就把她分给自己。她长着一张厌世脸，没有笑容，如果不是自己吩咐的事能够很好的达成，自己早就把她送回母亲那里。
下午没事，我呆在屋中。想一些以后该如何融入这个大家族，不能总是不讨喜吧。这几天看了很多杂书，记载了很多的大盛社会现状。
大盛地位最高的皇族，辅佐皇帝的世家大族，科举进阶的士族，种地的农民，手工业者和商人同等，最低贱的就是各种奴婢，妓子，乐工，老鸨，龟奴，媒婆，稳婆，牙人等。
大盛的手工业刚刚兴起，极大的缓解了物资的匮乏，很多新的事物出现在京城的各大坊市。大盛朝是没有宵禁一说的，一天十二个时辰，很多地方是一直营业的。
大盛赌博的赌坊，收取最高的税赋，而且赌坊必须取得官府的赌牌才可以开设，如果私开的话，最重斩首，轻的也是流放到苦寒之地。
而且进赌场需要入门费，一般都是二十文起步，这样就杜绝了一些贫民赌徒，严酷的刑罚让私开赌场入场费太高，而且正规赌坊也有专门的暗探，如果发现，就会举报到衙门。
如果要开食摊，需要到衙门登记位置大小，经营范围，然后需要从衙门中买一本账册，记录每天的营业额度，利润。
衙门会根据食摊的大小，经营食物的种类，利润来收取税金，如果经营不善，那么每个月的税金就付不起，只能关门，这也是朝廷为了规范市场，淘汰不好的留下竞争力强的。
食摊属于小店，税金只比流动摊贩贵一点。只要好好经营，解决温饱不成问题。京城的要很多麻雀店，都是由房屋改造的，自己长兄就喜欢南城的一家羊脸店，那里的羊脸肉没有羊骚味，冬天吃很是暖胃，价格也不高，很多衙门的捕快，杂役喜欢吃，那家店铺叫杨二嫂羊脸，开在南城的一处窄巷。那里的羊肉是从京城的养殖场买的，都是随杀随做。
听自己大哥说，杨二嫂的丈夫是衙门的捕头，家里兄弟好几个，都是军队中的小官，一家子住在南城的一进宅院中。
本来夫家并不富裕，他们家的大哥早早就战死了，剩下老父老母和五个孩子，家中没有女孩，几个半大小子吃穷老子。
二嫂的丈夫是家中的老二，杨二嫂是北方逃难的难民，被杨家救了下来，最后嫁给杨二哥，由于有一手高超的炖羊脸手艺，刚开始是沿街叫卖，后来有钱了买下一处临街的小屋。
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