白菲菲因地制宜收了学费，然后每天供应给这些学员自助餐，最后还能剩下一笔钱给店里的这些伙计还有厨师，满足他们的工资需要。
表面上，看起来自己也没有得多大的好处，但是在这期间，她学到了不少的知识，而且培养了跟学员之间的感情。
天气越发越冷起来了，如果再这样下去的话，到了冬天，给少帅治疗味觉，那又有困难了，因为冬天的时候人还容易受凉，所以趁着现在这段时间给他治疗，最好。
白菲菲想着过一些食疗的方法，所以给他定了一个专门的菜单，每天傍晚，他忙完之后就会过来吃上一口热乎的饭，不料今天却来了一个神秘的客人，白菲菲培养的这些学员也可以制作美食给客人，但是需要客人进行评级，也是对这些学员的激励。
贺文彬亲自给菲菲定做了一个本子，就是专门让客人提出建议的，还有有些客人比较珍贵，想吃定做的菜也可以写在上面，这样的话就加大了他们饭店的特色化，其他饭店都没有的，但是他们饭店有。
因此，有些尊贵的人总是喜欢特殊化的，就愿意到这里来吃饭，所以这些学员也更加的殷勤了，这样的话，以后他们专门服侍的，那就是富商与贵胄，就不是一般的人了，虽然有的人可能口味独特，看起来比较刁钻，一旦达到他们满意的时候，菜钱都好说，价位可以定得很高，毋容置疑的工资也会提高。
这天。贺文彬把他自己家里经商人写的一本书交到了白菲菲的手上。
“要学会用老板的角度去看待问题，不要总是以一个教员的角度去看待这些学员，因为毕竟你，现在是这个饭店的掌柜的，不能太心软，尤其是上次女生们要求你做的那些事情，到现在还是焦头烂额，只是把它放到了一旁，并没有处理。但是这种做法其实是对的。”
他们不去处于那些细枝末节的事情，而是交给他的教员去做，因为把所有的事情都揽在身上的话，饭店这个经营就不能够想的太多，所以让教员适当的分担一点，因为白菲菲现在没有工资，工资都是给他们开的，所以他们理当为自己分忧。
菲菲说想安静几天，静观其变，处理自己手上的事情，然后再帮他们。
一天。店里来了一个特殊的客人，他是开着很洋气的汽车过来的，这个人和洋人有买卖，这汽车竟然是洋人，花钱帮他买下来的，可见他们的生意已经做的风生水起，而且合作非常的密切。
此人来的时候就点了一道糖醋鱼，他上来的第一句话就是点菜。这价格多少都无所谓，他就是想知道这城里最好吃的美食。却让老板亲自动手来做，如果菲菲不在，就让他们二当家的来做，总之，不需要学员来做。
学员感觉这人实在是太难伺候了，都有想把他轰走的意思，但是菲菲在厨房里听见了，就让他们把这个单接过来。之前教员教过学员这样做糖醋鱼。今天既然自己亲手做，那么就再让他们温故而知新，再学习一遍。
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