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第36章 看不见的付出

三人相约公园卖冰棍儿。

雷小明因为之前经常和方蔓蔓一起卖冰棍儿,已经很有经验了。于是他们分成了两组。王卓就跟着方蔓蔓混。当然还有一个原因,王卓这人实在太爱吃冰棍儿了,这会儿已经吃了两三根了,如果他一个人一组,方蔓蔓担心他把自己给撑死。

“你这么个吃法,对肠胃很不好。”方蔓蔓边收钱边说:“做食品行业的,你这样不是监守自盗吗?”

王卓道:“大师,您知道么,我这是在为你吸引顾客。没有啥比现身说法更说服人了。”

“在您吃的这三个冰棍的时间,您吸引过来的客户,赚来的钱抵不上成本。”

王卓不好意思的笑了:“行,那我给你赚回来。”

王卓吃完一抹嘴,发挥小时候在公园卖报纸的劲头,卖力的吆喝起来。

别说,还真的有效,有好几个小姑娘看他长得不错,红着脸就把冰棍儿给买了。

临近中午的时候,一行三人很快就把冰棍儿卖完了。

三人碰头,方蔓蔓把钱汇总,除去成本,将利润分成了三份。

王卓还以为自己是来义务帮忙的,拿到这笔钱十分的激动个:“怪不得你这么有干劲儿,这钱来得真容易。”

方蔓蔓却说:“这钱可不容易。只是你没看见。”

“你给解释解释。”王卓说。

“在咱们今天上午一个小时售卖之前,我已经做了很多工作。首先从原料的采购,模具的制作这两个方面就耗费了几天的时间,第二个就是配方的调试,要想做冰棍儿不难,难得是做出大家喜爱的冰棍儿,大众的口味是多样的,要满足大多数人的喜爱本身就是个伪命题,因此。“方蔓蔓顿了顿:“最简单的办法就是剔除大家普遍不喜欢的东西。”

“比如?”王卓好奇的问。

“很简单,比如榴莲。”在八十年代,榴莲还是一个稀罕的东西,大部分人都没办法接受这个味道,并且一度被称为有屎味的食物。

“这东西我吃过,跟臭豆腐一个道理,还是可以。”

“你当然吃过。”雷小明忍不住插嘴:“你有那么一个爹。”

王卓脸突然红了,他突然发现自己好像有炫耀的嫌疑:“其实也就两次,我姨妈从国外带回来的,跟我爸没啥关系。”

方蔓蔓瞥了一眼雷小明,没想到这人还有仇富的一面呢。

她接着说:“王卓你能接受榴莲的情况下,大部分人连榴莲都没吃过。这就叫不符合市场。总是道理就是这么个道理。剔除大众普遍不喜欢的东西之后,再来不断的调试配方,大家喜欢吃什么,哪些口味可以组合起来,是做单一的还是复合的,这些都需要考虑。”

好在方蔓蔓有一个最大的优势,那就是她前世的经验,有很多雪糕经过市场的不断检验,已经站稳了脚跟。方蔓蔓只需要不断地实验,以接近记忆中卖得比较好的产品就够了。

“一个新的产品被实验出来之后,最重要的就是投入市场检验。”

王卓点头:“实践才是检验一切真理idea唯一途径。”

“我周围的人是第一关,如果他们觉得好吃,那说明有批量生产的价值。”

雷小明也点头:“我见过你的研发过程,真的挺耗费心力的。”

方蔓蔓说:“你们算算这个里面的成本。”

王卓扳着手指头说道:“各种材料费,模具费用,还有人工费,确实成本挺大的。”

方蔓蔓赞赏的补充道:“王卓说到了一个很重要的东西,那就是人工费用。因为这生意是我自己在做,赵姨偶尔帮忙,她的工钱我是没给的,还有就是你们俩在,你们这也是无偿的帮我。”

雷小明道:“今天可不是。”

方蔓蔓说:“你个没良心的,以前我可也是支付过给你的。总之,在创业的时候,很容易忽略一个东西就是人力成本,我花费的时间,精力等等,这些隐形的付出很容易被人忽略。可见的成本和隐性的成本一定要被清醒的认知。否则很多创业者,前期赚到了一点钱,但后期很容因为这些隐形的成本放弃。”

方卓和雷小明都陷入了沉思。

雷小明因为前期方蔓蔓做这些的过程他都见证过,因此立马能够理论联系实践。

王卓却完全靠自己的能力在理解,没有实践过的他反而更容易发现问题:“我理解你的话,这些都是沉没成本,这些隐形的付出是创业的人必经的路。但是你之前把配方直接卖给老林又是什么意思。这不是涸泽而渔么?”

“人的精力是有限的。”方蔓蔓想了想:“我想考个好大学。我没有办法做一个完整的产业链,但是我可以贩卖我的创意,我不用当这个实践者。大家都饿了吧,咱们买点啥回去吃。”

雷小明这下来了兴趣:“咱们吃炸酱面吧,我可想吃你的炸酱面了。”自从吃过方蔓蔓做的炸酱面,雷小明就对其他的炸酱面提不起兴趣了,真的是“曾经沧海难为水。”

王卓好奇了:“有这么好吃,我要见识见识。”

三人到菜市场,方蔓蔓精心挑选了一块五花肉。回去的路上几人发现河边围了一群人。

要不说雷小明眼神好,老远他就发现其中一个人是方媛媛,在河岸上就开始招手了:“媛媛,你在这儿干嘛?”

一群人都转过头来看着三个人。

方蔓蔓和王卓不得不停下来等着雷小明。

“玩儿呢,雷小明,你来不?”

“不啦,我回去吃饭。”雷小明突然福至心灵:“你们吃饭没,咱们去我家吃炸酱面吧。”

王卓敏感的看了一眼方蔓蔓,她却面无表情。

实际上方蔓蔓这时候在心里面骂雷小明傻逼。她怎么猜不到雷小明的想法,他自己跟方媛媛和好了,就想撮合她跟方媛媛和好。这叫什么事儿呢?这就是王卓跟雷小明最大的区别。他俩都知道这两姐妹的关系不好,但王卓从来不干这种傻事儿,除非是双方当事人都有这个意愿。

雷小明也不算太自以为是,他转头看了下方蔓蔓说:“就添几副碗筷,蔓蔓你不会介意吧。”

方蔓蔓说:“我就算介意,你不也喊了么,别说这些有的没得,你家面粉够么?”

雷小明憨笑:“管够。”

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