分店开业再加上百姓们这般热情，赵小雅决定免费营业一天，第一为了报答百姓们对她的支持也热情，第二也是想用火锅的热辣之气去一去这冬季百姓们心中的寒气，在一个也想让他们尝一尝火锅美味的味道而后爱上火锅。”
百姓们一波接着一波，品尝过火锅的美味尝试过其中的热辣之后，畅快淋漓的百姓们没有一个不夸赞其中的好的，酒楼里的小二们热情的招待着来来往往的食客，至于掌柜的就是之前赵小雅帮助过的那对父女的老人家，父女两人在柜台前热情的给客人解释着火锅的食用和其中火锅的样式。
包房内，赵小雅、容七，于太尉和于夫人，四人坐在四边围着一个大圆桌，即使那时候于太尉和于夫人一直在都城，即使于修给他们说过火锅的美味，但是没有听说过的东西他们也没尝试过，只不过就是投资了一些银两进去而已。
而容七更是没尝试过这些东西了。
看着圆圆的桌子中间被挖了一个洞，一个铜色的锅坐于那洞中，锅中还耸着一上端窄下端宽类似于塔一样的东西，经过赵小雅介绍容七才知那里面是加炭的地方，这个锅能加热也全靠那些烧红的炭。
看着锅中被隔开的红白汤底，还有桌上摆放着的各种形形色色的菜品和调料，三人都有些看愣了，看着赵小雅熟练的把一些菜品放进两边的锅中，不一会，滚烫的汤锅便把那些菜品给煮的沸腾了起来，香味不断的散发着刺激这三人的嗅觉，虽然还没吃但是这香味着实的够引人。
也难怪都城的火锅店生意能这般好了。
“来吧，都别愣着了，这摆放的是芝麻酱和蒜泥，还有香菜与香葱，那个黑色小壶里面的是香醋，喜欢吃什么调料你们自己放，锅里的羊肉和素菜都已经煮熟了，趁着热乎劲赶紧吃，火锅可是冬天里最热辣最能调动人心的美味了。”
赵小雅说着自行调起了酱料，边调和着边操着兴奋的口气说着：“离开都城有些日子了，一直没吃到火锅都有些想了，今天可算是吃到了。”
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