林溪说这话也不仅仅是为了让狗蛋娘放心,让她知道竹香米的价值,更重要的是,她也想吃了!
明道全这家店铺的后院自然有厨房,可惜的是里面什么都没有了。
所以林溪只能去外面的店铺买了一些近期可以用的调料,再顺便买了一点菜。
再次回到店里之后,她便一个人关在厨房里,准备好好的做一顿竹香米炒饭了。
至于狗蛋娘和大光叔,则在大厅里面一块商量着桌椅板凳的事情。
厨房里。
林溪买了胡萝卜,春笋,还有黄瓜。
在将这些蔬菜切成丁的时候,她先将竹香米用蒸格给蒸上了。
等到将所有的蔬菜都切成了丁之后,竹香米差不多也半熟了。
林溪没有等到竹香米全部成熟,在它半熟的时候便将竹香米从蒸格上取了下来。
将半熟的竹香米取下来了之后,林溪在锅里烧热油,然后将各种蔬菜丁炒香,再盛起来放到一边。
随后锅内继续烧油,将刚才取下来的半熟竹香米倒进去。
几乎是瞬间,那金黄沸腾的油便被翠绿色的竹香米覆盖,动物油脂的香气和竹香米的清香相互碰撞,整个厨房都充斥着香气。
半熟的竹香米自带了许多的水分,再加上被热油爆炒了一下之后,外表面的水分瞬间挥发。
挥发的同时,里面的竹香米也因为那滚烫的温度完全成熟了。
然后,米粒的体积在热油的爆炒下瞬间也跟着膨胀,米粒变得蓬松。
这个时候直接将刚才放在一旁备用的蔬菜丁下锅,又是一阵蔬菜的清香混杂了进来。
那香味瞬间传到了前厅去,引得狗蛋娘和大光叔都情不自禁的咽了咽口水。
“这丫头到底是在做啥啊,怎么这么香啊!”
大光叔摸了摸自己的肚子,早就空瘪瘪的了。
狗蛋娘摇了摇头,也很期待。
“这丫头会做的东西多着呢,我也不知道。”
而很快,林溪就为他们揭开了这道菜的神秘面纱。
“吃饭了!”
随着一声呼喊,大光叔立刻放下手中的东西,往厨房跑去。
因为大厅正在收拾和处理各种东西,所以在前面吃饭不是很方便。
而来到后院,那股香气便更加的明显。
大光叔更加急吼吼的往厨房跑去了。
谁知道刚一到厨房门口,便只看到三碗饭端端正正的摆在厨房的桌子上。
大光叔直接傻眼了。
就这?
他期待了半天的丰盛饭菜竟然就只有一碗饭?
可是那香气,可不像是这么一碗饭能够传出来的啊。
大光叔不信邪,走到厨房里左看看右看看,想要找到林溪隐藏起来的大餐。
可是最终却失败了。
什么都没有找到。
反倒是林溪一脸奇怪的看着他。
“爷爷,你在找什么呢?”
“你就只做了这么一道菜吗?”
大光叔一脸怀疑的看着林溪。
林溪坦然的点头。
“那刚刚到底是什么东西那么香?”
林溪闻言一笑,指着桌上的炒饭。
“就是这个啊!”
竟然真的是一碗炒饭!!!
大光叔很是不可思议的看向桌上的炒饭,这才认认真真的看了起来。
一看,他才发现这炒饭有点不太对劲。
这炒饭怎么是绿色的?
“你这炒饭放了些什么,怎么是这个颜色的?”
他惊讶不已。
还别说,就算是还没吃到嘴里,光是看着这炒饭的颜色,竟然就很有食欲了。
绿色的饭粒,里面混杂着橙红色的胡萝卜丁,还有深绿色的黄瓜丁,外加上白色的小笋粒,颜色多姿多彩,光是视觉上就有一种享受的感觉。
“这叫做竹香米,我没有放什么东西,它本身就是这个颜色的。”
林溪解释了一番之后,便将手边的筷子递给大光叔,示意他尝一尝。
大光叔接过筷子,看着那绿色的炒饭,虽然觉得很好看,但是第一次吃绿色的饭,还别说,有点无从下口。
林溪无奈,只能率先将碗端起来,自己先吃了一口。
这一口下去,味道果然如她想象般美味。
有蔬菜的清香,也有竹香米的竹叶香,更有浓郁的猪油味道。
素的和荤的结合在一起,简直完美!
而且这竹香米的口感会比一般的米更加的有嚼劲,吃上去更有味道。
林溪一口吃了一口之后,忍不住直接吃了第二口,根本没有多余的心思去招呼大光叔了。
大光叔看林溪吃的这么开心,一时间再也忍不住了,直接端起碗开始刨饭了。
第一口下去,他停顿了一会。
然后下一刻,便暴风吸入。
“唔唔,好吃!”
大光叔是第一次吃这样的炒饭。
以前家里也不是没有吃过炒饭,但是虽然家里条件还不错,可是这年头做炒饭哪有舍得放油的,直接在锅里翻炒两下就吃了。
因此吃到带着油荤的炒饭本来就是一种独特的体验。
更别提这炒饭里面还有别的蔬菜,还有这奇特的米了。
这味道可以说是大光叔吃过的最美味的米饭了。
于是等到狗蛋娘进来的时候,便看到大光叔直接捧着个空碗,正一脸垂涎的看着林溪。
“嘿嘿,丫头,锅里还有饭吗?”
林溪笑着点了点头:“当然!”
说完,大光叔便欢呼着去锅里盛饭了。
而狗蛋娘则走到林溪跟前,看着桌上的另一碗饭,也发出了和大光叔同样的疑惑。
“小溪,这就是你之前说的竹香米吗?”
“对啊婶子,味道可好了,你先尝一尝吧。”
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