点了卤水之后，沈珺瑶便静待着这里面的豆浆凝结成块。锅里的豆浆早就被倒到一个大的木桶中，锅里又重新熬了一锅新的豆浆。
这会儿一众人皆紧张地围在木盆那儿看着里面的豆浆，元氏看着沈珺瑶紧张地说道：“瑶儿，这怎么还没有成形呢？”
沈珺瑶看着元氏那张紧张的脸，而后笑道：“舅母，别紧张，这还得再过上一会儿。”
元氏见状便不再问了，只小心翼翼地盯着盆里。
过了好一会儿，这木盆里的豆浆开始凝结成块，在水底变成了一块又一块的白花花的豆腐花。
程氏见状惊吓了一声，把周围的人全给吓着了。
赵霖也快步走了过来，看着好端端的程氏无奈道：“娘，怎么了？”
程氏手指着木盆，对着赵霖说道：“霖儿你看，豆腐做成了。”
赵霖一听，忙探头往盆中看去，果然这盆底下已经结成了一块又一块的豆腐花。他的脸一时之间也有些绷不住了，轻轻地笑了起来。
正磨着磨的赵霁听到声响，也跑了出来抓着赵霖问道：“怎么了大哥，是不是豆腐做好了？”
沈珺瑶看着赵霁那副急冲冲的模样轻轻一笑，对着他说道：“是啊，你自己看嘛。”
赵霁伸手指着盆里一块块碎碎的豆腐，满头问号地看着沈珺瑶。
沈珺瑶见他这副样子，便问道：“怎么了？”
赵霁脸色纠结地看着盆里面的豆腐，而后说道：“这豆腐怎么跟你所描述的豆腐不一样？”他想了想，而后补上一句：“虽然颜色一样。”
沈珺瑶捂嘴轻笑道：“这还没有做最后一道工序呢，当然不一样了。”
赵霁听罢提着的心终于放了下去，吓死他了有木有。他还以为做出什么怪东西来了呢，还好还好。
沈珺瑶将先前准备的豆腐模具搁在一旁，而后在程氏的帮助下将木盆里的东西全倒入那模具内。至于赵霁，早在刚才前不久便被赵霖接着抓回去磨磨了。
倒入模具之后，那些水便流得满地皆是，沈珺瑶也没管它。将模具里面的豆腐牢牢盖好，并拿了一块石板盖在上头，做着最后的定形。
就这样，豆腐的制定工序便全都完成了。
接下来，沈珺瑶便在一旁亲自教着两位舅母做打卤，压豆腐这两道工序。时间倒过得飞快，太阳一会儿便升入高空。正所谓人多力量大，昨天晚上浸泡的那些豆子全被制成了豆腐。
沈珺瑶将最先制作的那一板豆腐打开，那豆腐早已成形，全然被沈珺瑶压成了一块方方正正的大豆腐。
赵霁看着那白乎乎水嫩嫩的豆腐，脸上带着奇异的笑容，这里面的豆腐可都是他磨的。
那模具将一块大大的方方正正的豆腐分成了一个个小小的正方形小块，沈珺瑶用刀在上面分明找了几刀，这豆腐算是真正制做成功了。
这模具是沈珺瑶根据前世的记忆画了出来，而后让花弘文制作出来的。
赵柳氏看着这白嫩嫩的豆腐，开心极了。“瑶儿，这就是你所说的豆腐。”
沈珺瑶轻轻地点了点头，而后笑着道：“当然了，明日瑶儿再接两位舅母做点别的花样。”
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