京城美食协会。
八楼会议室。
粤菜特级厨师、美食大学粤菜教授简策河夹着一本会议记录，慢吞吞的从电梯口走进会议室。里面早已有了三根老烟枪吞云吐雾的吸食，简策河看了一眼，埋怨道：“有女士在场，你们也不自觉点？”
江浙菜特级厨师、美食大学江浙菜教授范丽，笑吟吟的道：“都习惯了，我家老王还不是天天抽，你们别管我。”
简策河半笑道：“这是公共场所，得注意点不是？”
王铎吸着烟，一指身边的孔令国，“这是孔教授买的，你找他。”
简策河彻底无语了，把会议记录扔到桌上，“今天是怎么了？孔教授也大出血啊？”他拿起桌上的烟一瞧，“呵，九五至尊，这烟不便宜。唔，那我也来根……”
孔令国笑呵呵的伸手拿起打火机给他点上，“尝尝，这味道和中华还真不一样。”
范丽在旁边搭腔道：“简教授还不知道吧？孔教授昨儿把《随园食单》中的醋搂鱼给复原了，这是打算晚上东来顺贺贺呢。”
简策河讶然道：“老孔，俩月了吧，不简单啊。水族有鳞单都到醋搂鱼了？”
孔令国呵呵笑着，谦虚道：“侥幸侥幸。”
自从三年前，国家美食协会下令复原《随园食单》后，整个京城美食协会接了这个任务。《随园食单》分为海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单和杂素菜单。协会分别集中了八个特级厨师、正教授全力攻关《随园食单》，为此国家还拨款八个亿，每个攻关组一亿元经费，用来复原。
不过经费是国家协会下拨的，由刘谦会长亲自掌握，当初的协定是，每攻克一道菜，会下拨一千万的经费，不过需要八个正教授和会长亲自在场验证无误后举手表决。今天的会议，在众人看来，这是孔令国即将获得上千万经费的会议。羡慕自然羡慕，说是嫉妒也谈不上了，毕竟到了他们这个地位，荣誉是第一位，金钱倒是其次。
不过区区两月，孔令国能攻克醋搂鱼，很多人还是很意外的，这意味着年底安南领导人访华，这道菜妥妥的会上国宴，孔令国作为复原人，又可以露脸了，这附带的价值是无可估量的。
又等了会儿，几个正教授放下手中的事情，陆陆续续进了会议室。
刘谦最后一个到达。他把孔令国写的关于醋搂鱼复原的论文复印件发给众人，“原件已经投稿《美食人》了。估计最快下礼拜就能见刊。大家伙儿都挺忙的，抓紧时间看看表决。”
众人都是个中行家，美食论文有没有造假，流程是否正确，一看便知。再说孔令国也是浸淫美食界的行家大佬，论文自然是做的滴水不漏。
《随园食单》的复原，不仅是美食界的大事，更引起全球餐饮界重视，世界顶尖美食刊物《米其林》副主编法国人阿克塞尔甚至在某场合公开赞扬中餐界的努力，声称能复原单一系食单的正教授，可以考虑被邀请参加全球每年一度举办的全球美食节。
这个荣誉可就大了去了。这个消息传出来，刺激的无数国内美食大佬们热血沸腾。这也是有数的几位美食大犇拼了老命复原《随园食单》的原因。
一旦被确定邀请参加全球美食界，那怕是一个特邀嘉宾，也肯定会妥妥的成为国内美食界第一人。
众人默默的看了片刻，心里早就把醋搂鱼的流程背的滚瓜烂熟。在座的各位大佬，对食材的火候和生熟程度了然于胸，很快推算出几成熟食材的味道如何。心中推演完毕，皆都放下手中的论文复印件。
刘谦咳嗽一声，扫了众人一眼，“举手表决吧，同意孔令国教授水族有鳞单攻克复原小组增加一千万经费的请举手。”
简策河扶了扶老花镜，慢慢举起手来。
范丽举手。
王铎砸吧砸吧嘴，也举起手来。
孔令国自然举手。
在场的八个正教授也不得不服气孔令国的速度，无论情愿不情愿，这一千万的经费，孔令国是拿定了。与其得罪人，还不如锦上添花。
刘谦点了点头，开口道：“全体通过，追加水族有鳞单攻克复原小组一千万人民币，下午孔教授打个资金申请过来我签字，找财务部转账。”
这时候，众人纷纷站起来，恭喜孔令国追加资金成功。
孔令国一张老脸笑成了菊花，表示晚上瑞福苑请客。
在场的教授都非常的忙，恨不得把每一秒都利用起来，自然不会去参加什么酒宴。在他们看来，这纯粹是浪费生命。
不过孔令国现在正当红的发紫，刘谦也赞许的和他握了握手。纷纷笑着点头答应邀请。表示晚上再联系。
醋搂鱼的下一道菜是煨银鱼，他有信心去了醋搂鱼这个绊脚石后，很快复原出来。志得意满的他出了会议室，让助手打电话给京城八大楼，表示会参加出席中午的开业典礼。这些活动都是特级厨师的日常。应邀参加一次大酒楼开业，光红包就得收入几十万，钱来的和水淌一样容易。这就是特厨的光环加成。更别说追加的一千万资金。现在的潜规则很简单，二一添作五，只要拿出五百万搞个复原试验，但凡出了成果，上面出资金的协会是不过问的。就像是上次申请醋搂鱼一千万资金一样，到现在，他也不过才花了三百多万，剩下七百万还在个人账户上躺着呢。
孔令国琢磨着，得钱生钱才行，要不然光一天损失的利息，也让他嘬牙花子疼。
虽然今天是礼拜五，明儿礼拜六。但作为正教授，哪里有节假日和礼拜天。全贡献给中餐事业了。孔令国志得意满，考虑着水族有鳞单如果全部复原成功，自己手里怎么着也能落个三五千万。起码养老钱已经有了。
他又想到醋搂鱼配方的来历。顺手打电话给侄子孔杰，要他切实做好陈泽坤的思想工作。这些都钱啊，单纯的空口白牙已经无法让人顺民，只能拿钱硬砸了。听说陈泽坤是个小地方出身，十万块应该能封口了吧。做人不能太贪心不是？
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