“荔枝？”
廖厨娘听闻顾云汐说起“荔枝膏”时眉头一皱，自顾自道：
“娘娘不会不知吧，荔枝原是五月中旬的水果，当下已是七月了，哪里来得荔枝？”
她旁边的李大娘用手拉拉她的衣袖，向顾云汐那头努嘴，憋着一脸窃笑。
廖厨娘见了有所醒悟，闪身退到一旁，对顾云汐幸灾乐祸道：
“哎，既然娘娘吩咐你做，你就做呗。只有一样，眼下别说是咱们小厨房，就是司膳房、御膳房那头也寻不到鲜荔枝啊！”
既然娘娘有意要刁难这新来的，小厨房何必掺和，且看她过会儿如何空手变出荔枝来！
顾云汐与廖厨娘对视间已将她的内心想法读出个大概，一时抿唇轻笑，清浅明眸中有丝丝的精芒绽放：
“不知咱们小厨房里惯做的冰水荔枝膏用的是何方子？”
廖厨娘不禁“哈哈”大笑。一听这姑娘的问话她便知她是外行，根本不会做什么荔枝膏。
由此可见，那道“酥山”也是她撞了大运，仅会做一道冰品还被她逮到了机会，可以在众位娘娘面前显摆手艺。
廖厨娘摆出高高在上的姿态，不来回答顾云汐的提问，却是转头对李大娘使个眼色。
李大娘脸色极丧的向前走一步，对顾云汐硬声道：
“姑娘做得酥山，怎没听过荔枝膏的来历？以鲜嫩荔枝五斤取核压汁，文火兑桂花、江米面慢煮一刻时辰，细筛滤去杂质，面浆入模具置冰室镇两时辰，脱模后可食。”
顾云汐垂目澹笑，表情胸有成竹：
“您说的自是荔枝膏最为传统的做法。奴婢制作荔枝膏不需半颗荔枝，味道堪与传统荔枝膏如出一辙。”
“呵，口气不小。”
廖厨娘冷笑：
“我等在储秀宫里伺候多年，从没听过主料里没有荔枝的荔枝膏。行，今日我们便来开开眼。”
“有劳姑姑，请予奴婢乌梅半斤、冰糖二十钱，生姜汁、砂仁、肉桂、丁香各一钱。”
“我来帮你。”
兰心走过来，拉起顾云汐到储柜前面，找齐所需材料若干回到灶前。
顾云汐开始动手。
半斤乌梅入水煎汁，砂仁、肉桂入水煎汁，一刻时辰后两浓汁出锅，滤去杂质。
乌梅浓汁、砂仁肉桂汁、生姜汁混入陶罐，兑冰糖，再以文火慢熬。
顾云汐将丁香研磨成粉，少时撒入陶罐中搅拌。
顿时便有汩汩的白气漫出罐口，带着一股神奇的荔枝甜香。
见火候够了，顾云汐拿木勺搅起罐中的膏状甜酱，看粘稠程度就知荔枝膏制成了，逐将陶罐搬下灶台。
厨子们全都凑来了。
方才还对顾云汐心存不屑的李大娘，此时却对着陶罐眼睛发亮，自言自语道：
“这倒怪了，我明明闻到满屋的荔枝味，可这妮子确实一颗荔枝也没放啊……”
廖厨娘一脸难以置信，抢过木勺盛起一些甜琥珀色的甜酱放在阳光下认真看了看，接着伸出舌尖舔了舔，立时瞳光大炽。
可很快她就脸色阴沉，二话不说将木勺扔上案板，赌气出了厨房。
凡事太过出头多会招致嫉妒。这道理，老早时顾云汐与东厂南院三个厨子过招时就已经懂了。
见储秀宫的大厨娘愤愤离场，顾云汐默然勾唇，笑容轻微。
她将陶罐里的浓酱盛入五瓣水晶梅花碗里，叫兰心端着存入冰窖了。
回到耳房歇息时，兰心端来两碗饭。眼看顾云汐忙了整个上午，连午饭还没有按时吃上，兰心特意给她留了饭菜，专门等她空闲下来一起吃。
两人对桌，边吃边聊。
“暮雪，上午的事真要谢谢你帮我。没有你的那道酥山，我肯定要被锦竹姑姑拿去暴室受罚了。”
兰心感激的说完，将自己碗里的大腊鸭腿夹给顾云汐。
顾云汐咽了口菜，微蹙细眉，容色没有一丝欣喜，反倒像是被几层愁云压着：
“我这样做太过强出头，定是会惹廖姑姑不快了。”
兰心不以为然，一翻眼睛：
“别理她，她就是嫉妒。你没觉得她天生就是一副苛刻凌厉的嘴脸，自己见识少，又固守陈规，别人比她有本事她便嫉妒。
不过我真是佩服你那荔枝膏的方子，真是绝了……”
顾云汐笑意牵强，垂目陷入回忆，淡淡说道：
“荔枝金贵，小时看着别人吃，自己吃不到，便反复琢磨，用不同的香料多次勾兑尝试，才得出这道方子，权作望梅止渴……”
那时候，她人生中第一颗荔枝，还是顾云瑶偷偷塞给她的。那香甜的味道，揉雑了姐妹情谊，可以叫她记一辈子。
“你真能耐！”
兰心憨憨的笑，之后打听着：
“暮雪，上午的女儿会好不好玩？皇上那些女人是不是个个容色艳丽，貌如天仙？”
顾云汐放了碗，容色呈现几分伤愁：
“别提了，长得极美却是些内心狠绝之辈，一言不合就开斗，将气氛搞得没意思。”
“这算什么？那么多女子侍奉一个夫君，自然都想让自己更加出众。脚踩别人向上爬，对她们而言再正常不过。”
兰心轻松说着，摇摇头，继续往嘴里扒饭。
顾云汐沉默须臾，举目看向兰心：
“你和我说说，那位瑾婕妤是个什么来头。我在贡院修习那会儿常听贡女议论裕昭仪，说她如何如何得宠，倒没听说她还有个妹妹。”
为探听顾云瑾的事，顾云汐索性对编了谎。
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